Malzemeler:

350 gr. Kalkan Balığı
İsteğe göre yeşillik

Hazırlanışı:


Balığımızı eşit parçalara ayırıyoruz. Tavamıza ½ çay bardağı sıvı yağ alarak kızdırıyoruz. Balığımızı tavamızda her iki tarafını da iyice pişiriyoruz. Her iki tarafıda iyice kızaran balığımızı isteğimize göre kullandığımız yeşilliklerle süslediğimiz tabağımıza alıyoruz. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun...