Malzemeler:

Sıvı yağ
125 gr. Tereyağ
2 yemekkaşığı çam fıstığı
2 su bardağı irmik
Bir buçuk su bardağı şeker
Bir buçuk su bardağı süt
2 su bardağı su


Hazırlanışı:

Tereyağı ve sıvı yağı tencerede eritin. Üzerine çam fıstığını ekleyip karıştırın. Ayrı bir kaba şeker ve sütü ekleyerek karıştırın, suyu da ekleyerek kaynatın. Diğer kaba irmiği ekleyin ve karıştırarak kavurun. İyice kıvam aldığında üzerine diğer kapta kaynattığınız malzemeyi boşaltın. İyice karıştırın. Kahverengimsi renk alana kadar karıştırmaya devam edin. Helvamız servise hazır. Afiyet olsun...