Konu: Muş közde çay keyfi

Hasköy’ün Meşhur Köz Çayı


Kahvehanelerde, tuğlalardan yapılan ocakların üzerine yerleştirilen çay kazanlarının altında odun yakılarak çay yapılıyor

Hasköy’de kahvehanelerde pişirilen köz çayı oldukça rağbet görüyor. Muş'un Hasköy İlçesi ve birçok köyündeki kahvehanelerde çaylar, hala odun ateşinin közüyle pişiriliyor.
Hasköy İlçesi'ndeki kahvehanelerde, tuğlalardan yapılan ocakların üzerine yerleştirilen çay kazanlarının altında odun yakılarak çay yapılıyor. Yıllardan beri süren uygulama sebebiyle Hasköy'de bir gelenek haline gelen ve Muş'ta oldukça meşhur olan köz çayı, vatandaşlardan da büyük rağbet görüyor. Vatandaşların köz çayından oldukça memnun olduğunu söyleyen kahvehane işletmecileri, tüplü ocaklarda yapılan çay ile köz çayının arasında büyük bir lezzet farkının olduğunu söyledi.
Hasköy'de kahvehane işletmeciliği yapan Erdoğan Sönmez, yıllardan beri Hasköy'de köz çayının revaçta olduğunu belirterek, köz çayı geleneğinin uzun yıllar süreceğini söyledi. Tüplü ocaklarda yapılan çayın daha pahalıya mal olduğunu söyleyen Erdoğan Sönmez, “Köz çayı bizler için ucuza mal oluyor. Ayrıca vatandaş köz çayına daha çok ilgi gösteriyor. Hasköy ilçe merkezinin yanı sıra çevredeki köylerin büyük bir çoğunluğunda da köz çayı yapılıyor” diye konuştu.

Vatandaşların köz çayından oldukça memnun olduğunu söyleyen kahvehane işletmecileri, tüplü ocaklarda yapılan çay ile köz çayının arasında büyük bir lezzet farkının olduğunu söyledi. Hasköy'de kahvehane işletmeciliği yapan Nihat Kınık, yıllardan beri Hasköy'de köz çayının revaçta olduğunu belirterek, köz çayı geleneğinin uzun yıllar süreceğini söyledi.

mir közde çay süper olur valla hele birde yayladasan oh değme keyfime