Malzemeler


- 1 Yemek kaşığı Biber Salçası
- 1 Su bardağı Haşlanmış Kuru Fasulye
- 1 Demet KaraLahana
- 1 Tatlı kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 1 Tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 2 Adet Kuru Soğan
- 1 Yemek kaşığı Mısır Unu
- 5.5 ( 11/2 ) Su bardağı Tavuk Suyu
- 1 Yemek kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Tuz





Kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın.Ertesi gün süzün ve haşlayın.Yıkanmış ve süzülmüş karalahanaları ince kıyın.Eğer şeritler uzunsa ikiye kesin.Doğradığınız lahanayı bir kaba alın,tuzla ovun.Daha sonra sıkıp bol suyla yıkayın.Soğanları ince doğrayın. Bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını eritin.Soğanı ekleyip kısık ateşte kavurun.Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.Lahanaları ilave edip yumuşayana kadar pişirin. Pirinci,haşlanmış fasulyeyi ve sıcak tavuk suyunu ekleyin.Pul biber,toz kırmızı biber,karabiber ve tuzla baharatlandırın. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Mısır ununu ılık suda açtıktan sonra yavaşça çorbaya ilave edip bir taraftan da karıştırın.Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatın ve sıcak olarak servis yapın.