Toplam 2 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 2 arasi kadar sonuc gösteriliyor
  1. #1
    Hasret - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Title
    Gelişen Üye
    Üyelik tarihi
    10.Ocak.2009
    Mesajlar
    60
    Konular
    6308
    Aldığı Beğeni
    0
    Verdiği Beğeni
    0

    Kartolên Pîvazan

    Kartolên Pîvazan

















    Malzemeler:
    5 adet orta boy patates (1 kg)
    1 büyük soğan (200 g)
    2 kibrit kutusu kadar kavurma (50 g)
    Yarım çay bardağı sıvı yağ (50 g)
    1 yemek kaşığı salça (40 g)
    1,5 tatlı kaşığı tuz (yarım kaşığı patates haşlarken kullanılacak)
    Yarım yemek kaşığı tereyağı

    3 bardak su (600 ml)



    • <LI style="TEXT-ALIGN: justify">Patatesleri yıkayıp soyun. Daha sonra dörde bölüp bir tencereye yerleştirin, üzerine suyu ekleyin, yarım çay kaşığı tuz atın ve 25-30 dakika haşlayın. Bir çatal yardımıyla patateslerin ortasının pişip pişmediğini kontrol edin. Bu sürenin sonunda suyunu süzün, soğutun. <LI style="TEXT-ALIGN: justify">Soğanı soyup yemeklik doğrayın. Geniş bir tencereye sıvıyağı dökün, yağ ısınınca soğanları ekleyin ve 5 dakika kavurun. Soğanlar pembeleşsin. <LI style="TEXT-ALIGN: justify">Salçayı da ekleyin ve 2 dakika kavurun. <LI style="TEXT-ALIGN: justify">Kavurmayı da doğrayarak salçanın üzerine ekleyin 2 dakika daha kavurun. Tuzun kalanını ve tereyağını ekleyin.
    • Ilımış patatesleri küp küp doğrayıp, tenceredeki salça-kavurma karışımının üzerine boşaltın ve tümünü kavurun. Karıştırmaktan ziyade, altını üstüne getirirseniz patatesleri ezmemiş olursunuz.
    Bu, tarifin orjinal halidir. İsterseniz, kimyon veya acı kırmızı biber kullanabilirsiniz. Veya bizim yaptığımız gibi üzerinde beyaz/kaşar peynir eritip tabağa koyabilirsiniz olmadı dürüm/ekmek arası yapar yanına da namuslu bir çay demlersiniz!



    Afiyet, bal şeker olsun!


  2. #2
    BırayeDelal - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Title
    Yeni Üye
    Üyelik tarihi
    20.Haziran.2011
    Mesajlar
    12
    Konular
    3984
    Aldığı Beğeni
    1
    Verdiği Beğeni
    0
    Ellerine yüreğine sağlık hasret teşekkürler..

Bu Konu için Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •